芒种时节 农民“忙种”

(资料图片)

在稻作地区的南方水田里

一片繁忙景象

今天我们来认识农民

拔秧插秧的好帮手——秧马

叫马不是马 农忙田间滑

芒种时节 南方地区抢种晚稻

农民弯腰弓背拔秧、插秧 异常辛苦

为缓解疲劳 提高效率

古人创制了可供坐骑的“秧马”

它腹部用枣木或榆木制成 易滑行

背部用楸木或桐木以减轻重量

形似小船 头尾翘起 中间洼凹

农夫两腿跨坐于船背如同骑马

在宋代的秧田里 常常可见数匹秧马驰骋

△ 《王祯农书》中对秧马进行了介绍

插秧时

农夫将船头上的秧苗插入田中

用双脚使秧马向后逐渐挪动

一边滑行一边插秧

拔秧时

农夫用双手将秧苗拔起

捆缚成匝 置于船后“舱”中

这不仅减轻弯腰弓背之苦

还提高了工效

苏轼写诗推广的“神器”

秧马何时发明已不可考

但最早记载秧马的是苏轼

他在湖北游历时看到当地“农夫皆骑秧马”

后专门作《秧马歌》

详细介绍了秧马的形制和使用方法

并在惠州地区宣传和推广

△ 《王祯农书》中记录了苏轼的《秧马歌（并引）》

宋朝时期

引进优良种子+官方大力推广水稻种植

让水稻产量跃居粮食作物的首位

长江下游和太湖流域一带成为丰饶的粮仓

秧马及其演化出的秧凳与秧船

在长江中下游地区得到了普遍的使用

并多次出现在文人们的诗作当中

△ 广西南宁横州市农民使用秧船进行插秧

中华先民是世界稻作农业的发明者

当今世界近一半人口以稻米为主食

世界上最早的水稻是谁培育出来的呢？

答案是中华先民

△ 各地出土的已经碳化的种子 中国农业博物馆藏

1973年 人们在河姆渡遗址内

发现了大量谷物遗存以及

木构水井 石制农具 骨制农具等

△ 新石器时代河姆渡文化骨耜 中国农业博物馆藏

考古学界一度认为

它就是世界上最早稻作农耕文化遗存

但新发现一次次刷新这个认知

1.4万年前的湖南玉蟾岩

↓

1.2万年前的江西仙人洞

↓

1万年前的浙江上山

↓

7000年前的河姆渡

↓

6700年前的施岙（ào）遗址

中国长江中下游地区

是世界稻作农业的发源地

已举世公认

△ 浙江余姚良渚文化施岙遗址古稻田

中国用不到全球10%的耕地

生产了全球四分之一的粮食

袁隆平爷爷的超级杂交水稻

平均亩产已超过1100公斤

正向着亩产1500公斤的目标冲击

正是中华大地上一代代勤劳智慧的农人

不仅让中国人“端牢饭碗”

也为世界粮食供给作出了卓越贡献

监制丨唐怡

制片人丨毕磊

文案丨邵希炜

视觉丨朱灵萌

技术丨汤沛

审校丨朱冬梅

统筹丨刘莹 帅钟琴

特别鸣谢丨全国农业展览馆（中国农业博物馆） 总台北京总站 中国文物报社