世界通讯!乌鸡煲淮山芡实汤的做法?

2023-06-18 05:48:56 来源:南方养生网

寒冷的冬日里,手脚冰冷,来一碗热气腾腾的芡实乌鸡汤滋补滋补,嗯,味道真不错……

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸,蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值。芡实是药食两用的中药材,又名鸡头米,芡实营养丰富健脾补肾,加入西洋参,黄www.nfysw.com芪,红枣具有补中、益气、补血的功效。芡实乌鸡汤简单又营养,冬日暖身汤的绝佳首先

主料:


(相关资料图)

乌鸡1只、芡实30g、干香菇8个、红枣7个、西洋参7g、黄芪10g、枸杞10g

辅料:

姜片2-3片、黄酒1调羹、盐适量

芡实乌鸡汤的做法步骤:

1. 所有食材。(干香菇提前冷水浸泡2-3小时,芡实提前冷水浸泡一晚)

2. 乌鸡清洗处理干净,斩成大块。冷水下锅放入黄酒,姜片焯水,去腥去血水。水开后1分钟捞出乌鸡,清水冲洗干净

3. 除枸杞外所有食材冲洗干净放入煲中,加入适量清水

4. 煮粥煲炖煮3小时,最后10分钟放入枸杞,适量盐调味。简单方便的芡实乌鸡汤完成了,滋补又营养哦

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